En tu evento me colé: La fiesta de la semana: un cumpleaños de superhéro...

En tu evento me colé: La fiesta de la semana: un cumpleaños de superhéro...: "No os perdáis detalle de esta fiesta, un cumpleaños temático infantil sobre ¡¡superhéroes!! Es todo genial, desde las tartas y los dulc..."

Receta de la semana... Tarta de naranja

Ingredientes:
Un rollo de masa de hojaldre
2 o 3 naranjas
3 huevos grandes, 4 huevos medianos
1 brik pequeño de nata
150 gramos de azúcar

Preparación:
Se pone la masa en el molde y se hornea durante unos 15 minutos a 170-180 grados. Si no queremos que suba, debemos poner algo de peso, por ejemplo un molde más pequeño o unas legumbres.

Mientras tanto, en un bol mezclamos los huevos, la nata y el azúcar, y añadimos la pulpa de media o una naranja entera, dependiendo de lo jugosas que sean (no debe quedar muy líquida la mezcla para que no empape demasiado la masa). Batimos bien con las varillas.

Se vierte la mezcla sobre la masa y se cubre con unas rodajas de naranja. Si la piel -no la cáscara, que por supuesto ya la habremos quitado, si no la piel pegada a los gajos- es muy dura, es mejor retirarla y poner sólo la parte más carnosa de las naranjas.

Se hornea durante unos 30 minutos aproximadamente, a unos 180 grados.

Consejos:

Esta tarta se puede cubrir con una fina capa de mermelada, de naranja dulce o ciruela verde, por ejemplo.

Recetas a la carta, en el twitter de Gallina Blanca

¿No sabéis qué comer hoy? ¿Tenéis cuatro cosillas en la nevera y no se os ocurre qué cocinar?

Pues tenéis una solución. Podéis haceros seguidores de Gallina Blanca en twitter, y bajo el trending topic de #quieroreceta, les mandáis un mensaje con los ingredientes que tenéis. Por ejemplo, #quieroreceta salmón+queso+pan rallado.

En un rato se supone que recibiréis las recetas en vuestra entrada de mensajes del twitter. Yo he hecho la prueba esta mañana, ¡y ya os diré si funciona!

Que tengáis un buen día...

Fundas para sofás de Ikea, en Bemz

¡Qué hallazgo! Resulta que Bemz es una empresa sueca que, entre otras cosas, fabrica fundas para los sofás de Ikea, y para mí ha sido todo un hallazgo porque también fabrican fundas para el modelo de sofá cama Ektorp de  dos plazas, que es el que yo tengo y el que ya no se vende en Ikea (con lo que me quedo sin fundas de Ikea...).

Hay muchísimos modelos para elegir, envían a España (¡son suecos y no americanos!), también hacen fundas para sillas, butacas y cojines, y por cierto... ¡¡Yo ya he pedido mis muestras!!

Ya os enseñaré cómo son cuando me lleguen...

Ésta es su tienda en Estocolmo...

Desayuno para un feliz lunes

¡Buenas! Arranca de nuevo la semana laboral y como estoy tomando por costumbre últimamente, comparto las fotos del desayuno de domingo, mmmmmmmm...

¡Feliz lunes por la mañana!

Deco-reto: el hall

Después del éxito de nuestro primer deco-reto (nuestro cuarto c se ha convertido en la habitación más apreciada de la casa), he decidido iniciar un nuevo deco-reto. En este caso, el rinconcito a mejorar será el hall.

Puntos a mejorar: todos. Sobre todo, falta de iluminación, orden y organización de correspondencia, perchero y zona de calzado.

Obstáculos y dificultades: hay que dejar sitio para la silla de paseo de la niña, que se come todo el hueco, y si en verano cae la tan codiciada bici, ya ni os cuento...

Presupuesto: está bien, seré más realista que con el cuarto c (entonces fueron 35€ presupuestados, y alcancé los 210, más o menos). Dejémoslo en unos 120€...

De merienda, yogur

¡Ni me acordaba de que tenía estas fotos! Eran de cuando María merendaba un yogur, y se empeñaba en hacerlo ella sola, así que yo le tenía que hacer todo tipo de montajes para que no me esparciera yogur por toda la mesa (y ni con esas...). Resulta que ahora, seis meses después, prefiere merendar un biberón de leche y que le de yo el yogur por la noche. ¿Será eso regresión...?

¿Conocéis They draw and cook?

Hace tiempo que sigo este blog: They draw and Cook. Cuando lo conocí, las recetas me parecieron tan alucinantes que pensé en hacerme unas láminas con las ilustraciones para la cocina (de hecho, creo que lo conocí porque alguien lo mencionó en algún blog con la misma idea; y hace poco se lo enseñé a una amiga y me comentó exactamente lo mismo).

Bueno, nunca lo he hecho, pero me siguen pareciendo obras de arte dignas de subasta. El blog consiste en las recetas ilustradas que envían los usuarios. Pero no son recetas cualquiera, son auténticas maravillas dibujadas por artistas e ilustradores que merecerían una medalla.

Por supuesto, ya han editado un libro, han hecho una versión para niños, y pueden seguir proyectando lo que quieran, porque es una verdadera maravilla de recopilación de ilustraciones.

Para muestra un botón...

Receta de la semana... Lomo de cerdo a la mostaza

Ingredientes:

• 500 grs de cinta de lomo fresca
• 1 paquete de bacon en lonchas
• 1 paquete de queso hawarti en lonchas
• 1 botecito mostaza de Dijon
• 1 paquete de patatas parisinas
• 1 Vaso de vino blanco
• Sal
• Pimienta
• Aceite

Es muy importante que cuando compréis la cinta de lomo fresca, le digáis al carnicero que os la corte en libro, haciendo los filetes pero sin llegar hasta el final. Si compráis el trozo de lomo entero podéis hacer los filetes en casa con un buen cuchillo, teniendo cuidado de no cortar los filetes del todo.

Preparación:
Lo primero que vamos a hacer es salpimentar todos los filetes de uno en uno y untar cada uno de ellos con un poco de mostaza.

Una vez bien untados, rellenamos cada “hoja” de nuestro libro con media loncha de queso y media loncha de bacon. Después lo atamos bien con una lid de cocina de forma que quede bien apretado y no se nos abra.

Precalentamos el horno a unos 220º, colocamos la carne en una placa o fuente de horno y le echamos un chorro de aceite de oliva por encima. A la hora de introducir la carne, bajamos un poco la temperatura del horno y dejamos que se vaya dorando bien. Iremos dándole vueltas para que nos quede bien dorada, y no os preocupéis si se va fundiendo y tostando el queso en la placa, luego dará sabor al jugo que es lo que buscamos.

Una vez que la carne se ha dorado, incorporamos las patatas y regamos la carne con el vaso de vino. Dejamos que se siga haciendo y se evapore el alcohol, siempre dando vueltas a la carne de vez en cuando y mojándola con la salsa que va quedando. También habrá que mover las patatas de vez en cuando y darles vueltas para que se hagan bien.

Una vez lista la carne, la sacamos del horno y con cuidado retiramos la lid, la cortamos en raciones y listo.

Presentación:
Presentamos una ración en un plato acompañada con unas patatas y salseamos bien el trozo de carne para que quede bien jugoso.

Consejo:
Las patatas que yo he utilizado son precocidas. Las encontraréis en cualquier supermercado, en bolsas al vacío. En cualquier caso, se puede hacer también con patatas crudas, incorporándolas desde el principio y echándoles un poco de aceite y sal para que se asen junto con la carne.

Especieros para los libros de cocina

Me imagino que algunos ya visteis esta idea en Ohdeedoh y en el blog Holamamá (y añado, también en Ministry of Deco). Consiste en utilizar los especieros Bekvam de Ikea como pequeñas estanterías para libros. Desde que la vi, me la guardé en mi archivo de "Me gusta" y de ideas a llevar a cabo.

Así que este fin de semana, me ha tocado utilizar el taladro y colocar mis pequeñas balditas. Estoy encantada porque las estanterías están justo detrás de la placa de cocina y así las utilizamos como atril también. Abrimos la página de nuestra receta y la tenemos bien colocadita para ir leyendo cada paso.

¿Qué os parece?

Nueva colección SS 2011 de Ferm Living

¡Cómo me gusta el nuevo catálogo de Ferm Living! Me parece tan inspirador que ha conseguido levantarme el ánimo, aunque hoy sea lunes... A ver si os mejora también a vosotros el día, si no tenéis vuestra fiesta de San Valentín.